YUZU » Yuzu Komachi

Yuzu Komachi

€ 29,82 excl. BTW

€ 36,08 incl. BTW

Jaar: NV

Inhoud: 500 ml


Shochu is een nobel distillaat in dit geval eigenlijk gedistilleerde sake. Het is een eeuwenoude traditie om seizoensfruit te verwerken in zeer fijne elegante shochu of zeer breekbare sake om aldus een sublimatie van de vrucht te bekomen. Het is hier zoals met zovele Japanse producten, de gedrevenheid en de topkwaliteit van de basisingrediënten zorgen hier voor een ongezien resultaat dat Uw vooroordelen over dit type volledig zal verpulveren. Deze perfecte ‘citroenjenever’ is een ware streling voor Uw smaakpalet, ongelofelijke finesse en perfectie.

Iki Shochu producers cooperative

Iki is een eilandje in de Genkai zee (tussen Kyushu en Korea) waar er officieel voor de eerste keer succesvol en systematisch gedistilleerd werd (zo’n 400 jaar geleden), veelal uit mout met het loepzuivere water dat het eiland rijk was.
In 1984 bestonden er nog zo’n 12 zeer kleine artisanale distillerijen die nog werken zoals tijdens de Edo periode (1603 – 1867) en deze besloten zich in 1984 te groeperen in deze cooperative.

Aanverwante producten